Edda (“lei” in dialetto salentino) è l’anima femminile e sensuale di San Marzano.
Bianco complesso, carico di suggestioni mediterranee.
Solida acidità intrecciata a un calore avvolgente ed elegante, sapido e minerale al palato.
Un lavoro su finezza e longevità per un vino ottenuto da grappoli di Chardonnay insieme a diversi autoctoni pugliesi che di anno in anno si contendono il completamento del blend.
